棚整理中菓子の専門誌　パティシエトラディシオンセット

¥27500

(税込) 送料込み

商品の説明

お菓子の勉強にも。コンテストなどの参考にも。

当時セット価格 150,000 で購入しました

お菓子の勉強を始める方、お菓子の学校へ通われる方、専門書をプレゼントにと言う方にもおすすめです

今は使用しないため、本棚整理の為出品です

状態は綺麗です。タバコ、ペット無し。自宅保管品をご理解下さい。

菓子の勉強される方におすすめです。

日本語、フランス語両方対応で、単語の勉強にもなります。

送料込み価格。

A4変形判約224ページハードカバー

五巻セットで、職場に売りに来ていた菓子専門業者から買いました

一巻生菓子
二巻生菓子
三巻焼き菓子
四巻氷菓子、糖菓
五巻デザート

監修
マルメゾン大山栄蔵
製菓学校長加藤信
オーヴォンビュータン河田勝彦
パティシエ.シマ島田進

分かりやすいジャンル別解説
使いやすい決め細かな索引
美しい写真、解説、レシピ
巻末に用語集収録

たくさんの、国内の有名パティシエはもちろん、海外のパティシエによる、レシピ本です。

現地取材でのきれいな写真、解説、レシピ(日本語です)がたくさん載っています。

パティシエ、スイーツ勉強におすすめなレシピ本です

自宅保管で状態は綺麗です。
ご理解いただける方お願いいたします

本屋では販売してません。専門書業者が売りにきて購入しました
今でも十分参考になるセットです。

五巻セットです。

送料込み価格です。

他にも出品しておりますのでプロフィールを御覧ください

写真は載せきれませんので、何かありましたらお気軽にメッセージ下さいね。

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商品の情報

カテゴリー	本・音楽・ゲーム > 本 > 趣味/スポーツ/実用
商品の状態	目立った傷や汚れなし

27500円棚整理中菓子の専門誌　パティシエトラディシオンセット本・音楽・ゲーム本直販正規パティシエ勉強中の方に洋菓子専門書 euro.com.br

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